メイヤー(マイヤー)レモン 味見

柑橘類の中で栽培するならレモン、と、
さんざん調べて、早々に購入したメイヤー(マイヤー)レモン。

PA140003.jpg
まだうちのは成りそうにないので、味が気になって、
出かけたついでとばかり、夫に成城石井に寄ってもらい、
買ってきてもらっちゃいました。

袋を開けると、スパイシーな良い香り~♪
オレンジの香りをスパイシーにした、なんともいい匂いです。
期待感、マックス!!(笑)

PA140004.jpg
サーモンのお刺身に玉ねぎを添えて、メイヤーレモンがけ。
輪切りはどれだけ良い香りがするかと、鼻を近づけてみると♪

ん…むむむ…(*_*;
さっきのスパイシーな香りはどこへ行った???
薬臭いような、悪臭に近い香りが…。゚(/□\*)゚。
酸味がマイルドというけど、酸味は殆ど感じられません~。

PA130008.jpg
すでに期待いっぱいで、夏の剪定枝を挿し木中。
4本挿して、1本だけ多分成功。

PA130006.jpg
他の挿し木は、白い枯れ枝になっています。
しかし、あの味ではなぁ。。。

本当は、もっと青いうちに収穫するらしいので、
自家製マイヤーレモンに期待するしかありません ┐(´~`;)┌
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この記事へのコメント

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Shimadaさん
こんばんは!
メイヤーさんが中国で発見した、レモンとマンダリンの交雑種のようです。

この品種は、四季咲き、耐寒・耐暑性が強く、
初心者でも比較的ラクに育てられる品種だそうです。
香りよく、酸味も強すぎず、お料理やお菓子作りに最適、
ということだったのですが…e-330

青いうちに取り込んで、追熟させるようです。
青いまま使えば、スダチなどの代用になるとも書かれてましたが
どうでしょうか???

この品種は、挿し木苗でも2年生くらいから実がなるようですよ!
2年生の実つき挿し木苗が、接木苗と同じ値段で売られており、
購入時に迷いました。
同じ柑橘類でも、品種によって難易度も変わってくるんですね~。
おはようございます。
こういう名のレモンもあるのですか?
貴方がお選びになるのですから、相当香り味が良いのですか?
リスボンレモンは、苗木売り場に多数並んでますが。
当方の不調レモン、来年は生るかな?

柑橘類は一般的に挿し木は難しいですが、
よく1本残りましたね。
ただ生るまでに相当時間が掛かりそうな?

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